Extraction de l'arôme de banane

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BesoinDaideAuPlsVite
Publié le 28 mars 2012 il y a 2A Fin › 4 avr. 2012 2A
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SUJET DU DEVOIR

Bonjours, J'ai besoin de votre aide. http://www.images.hachette-livre.fr/media/contenuNumerique/029/3177515062.pdf . Voici le site de mon livre, c'est l'exercice 11 page 106 . C'est la cinquième fiche.
Je ne comprend pas du tout, je vous remercie d'avance.

OÙ J'EN SUIS DANS MON DEVOIR

Je n'étais pas là à ce cours, donc je n'ai pas pu le faire..
J'ai juste pu rattraper une leçon, mais je n'ai pas su les explications donc je galère un peu.

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