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Sujet du devoir
problème ! 1 œuf en trop dans cette recette. Comment faire pour adapté cette recette avec 6 œufs au lieu de 5 ! voici ingrédients : 500 g de cerise, 180g de sucre, 100g de farine, 1/2 litre de lait, 5 œufs, 20 g de sucre vanillé. Au lieu de mettre 5 œufs ils en ont mis 6.
A) mesurer calculer, raisonner argumenter, présenter les résultats.
Merci de votre aide.
Où j'en suis dans mon devoir
j'ai pesé l"oeuf, il fait 60 g(30g le blanc, 20 g le jaune, 10g de coquille) donc moi j'ai rajouter 50g en + sur chaque ingrédient dont 0.5l de lait. Ai-je raison ?
3 commentaires pour ce devoir
Si tu dois utiliser 6 oeufs alors c'est un produit en croix.
5 --> 100 %
6 --> ?
soit (6 x 100) / 5 = 120 % donc tu dois ajouter 20% de produit à tous les ingrédients.
Et tu fais ça pour tout.
Bon courage.
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ce n'est pas le bon raisonnement
fais des calculs de proportionnalité
s'il faut 500g de cerise pour 5 oeufs
?? g pour 6 oeufs
?? =500*6/5 =600
continue
merci beaucoup