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Sujet du devoir
Voici la composition d'un yaourt au lait entier.
eau 87%
glucides 5%
protéines 4%
lipides 3,5%
sels 0,5%
Quelle masse de chacun de ces ingrédients contient un pot de 125g de ce type de yaourt?
Où j'en suis dans mon devoir
eau = 212%
glucides = 130%
protéines = 129%
lipides = 128,5%
sels = 125%
4 commentaires pour ce devoir
87 % d'eau correspond à 87x125/100 = 108,75 g d'eau
5 % de glucides : 5x125/100 = 6,25 g de glucides
4 % de protéines : 4x125/100 = 5 g de protéines
3,5% de lipides : 3,5x125/100 = 4,375 g de lipides
0,5% de sels : 0,5x125/100 = 0,625g
merci pour ton aide
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On te demande la masse, pas le pourcentage !
Je te donne un exemple avec l'eau :
125g x 87 / 100 = 108,75 grammes ? d'eau dans un yaourt de 125g
Pour les glucides :
125g x 5 / 100 = ...
etc.
d'accord merci