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Sujet du devoir
matériel: une petite bouteille en verre, un ballon de baudruche, du sucre, de la levure et de l'eau.
1.dans un verre d'eau, délayer 5g de sucre avec 5g de levure de boulanger.
2.placer ce mélange dans la petite bouteille.
3.placer le ballon de baudruche sur le goulot de la bouteille.
4.observer le résultat quelque heures plus tard.
le ballon a gonflé!!
1)Comment expliquez-vous ce résultat???
Où j'en suis dans mon devoir
j'ai trouvé que c'était la levure qui est chimique qui provoque le gonflement du ballon.
mais ma prof de svt ma demander de préciser mais moi je ne trouve toujours pas comment préciser ma réponse
aider moi s'il vous plaît
4 commentaires pour ce devoir
C'est effectivement la levure chimique qui provoque le gonflement du ballon grâce au gaz qui s'en échappe. Ton expérience a démontré qu'il est nécessaire pour la levure d'avoir à sa disposition de la matière organique pour produire du gaz.
La levure est un produit vivant, il s'agit d'un champignon unicellulaire qui produit une réaction chimique de fermentation. Au cours de ton expérience, cette réaction chimique produit un gaz, qui gonfle le ballon
je pense que tu as raison la réaction de levure avec l'eau après la raison je suis pas très sur désolé
Ils ont besoin d'aide !
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C'est bien une réaction de la levure.
http://www.futura-sciences.com/magazines/matiere/infos/dossiers/d/chimie-experiences-chimie-faire-chez-soi-1561/page/2/
"Quand la levure chimique produit du gaz.."