Le saccharose est-il réducteur?

Publié le 14 déc. 2013 il y a 10A par Anonyme - Fin › 21 déc. 2013 dans 10A
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Sujet du devoir

bonjour,


a- Pourquoi le glucose est -il réducteur?
b- Le saccharose est-il réducteur?


image: http://fr.static.z-dn.net/files/d04/c7f04657795474757da4ccb6e21ab3a1.jpg

merci

Où j'en suis dans mon devoir

a- glucose est un sucre réducteur car il contient une fonction aldéhyde (R-CHO)

b- je ne sais pas



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