Concentrations massiques et molaires

Publié le 27 janv. 2019 il y a 7 mois par kamoula028 - Fin › 29 janv. 2019 dans 7 mois
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Sujet du devoir

Bonjour J'aurais besoin d'aide concernant 2 questions sur la solubilité du glucose.

La solubilité du glucose dans l'eau est d'environ 500 grammes par litre à température ambiante. 

1.Donner les groupes caractéristiques et les familles chimiques présentes dans le glucose

2. Le glucose est-il un ose ou un oside ? justifier est-il hydrolysable ? 

Où j'en suis dans mon devoir

Je n'ai pas réussi à avancer sur ces questions 




1 commentaire pour ce devoir


mauve
mauve
Posté le 27 janv. 2019

https://orbi.uliege.be/bitstream/2268/115947/1/Chimie%20des%20sucres.pdf


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