Pire que la sècheresse les oligopoles !

Sujet du devoir

Les producteurs de viande sont confrontés à des coûts d’alimentation animale en hausse, alors que le prix auquel est payé leur viande stagne depuis des années. La sécheresse, en amplifiant massivement la hausse de leurs coûts, rend dramatique leur situation déjà difficile. Si au moins le client final en bénéficiait en payant sa viande moins cher.. Mais pas du tout. Alors que le prix payé aux éleveurs stagne, le prix payé par le client final pour son steak augmente régulièrement. Cherchez l’erreur.

Ce phénomène en apparence mystérieux et injuste, qui rends (faussement ?) perplexes politiques ou économistes, s’explique très simplement : face au secteur très fragmenté des élevages on trouve deux oligopoles successifs : celui des abattoirs/grossistes, avec seulement trois groupes, Bigard, Elivia et SVA, et celui de la grande distribution, avec cinq grandes chaines de supers et d’hypermarchés. Les oligopoles ayant une énorme pouvoir de prix et les secteurs fragmentés un pouvoir de prix nul, une partie disproportionnée de la valeur ajoutée de la filière viande est confisquée par les oligopoles, les éleveurs n’ayant que leurs yeux pour pleurer alors qu’ils font le gros de la création de valeur ! Comme le disait Quesnay, les commerçants ne sont que la corde qui tire l’eau du puit, alors que les agriculteurs sont la source qui produit l’eau…

1/ Repérer quels sont les intervenants de la filières viande en partant des producteurs.
2/ Expliquer le pouvoir de marché de la grande distribution dans cette filière
3/ Analyser-en les conséquences pour les différents intervenants.

En attente de votre réponses c'est urgent merci :)

Où j'en suis dans mon devoir

aucun avancement je ne comprend pas les questions

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