Quel est le rôle de l’éther ?

Publié le 2 mars 2010 il y a 14A par Anonyme - Fin › 6 mars 2010 dans 14A
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Sujet du devoir

Le benzoate de méthyle est une espèce chimique de la famille des esters. Il est préparé au laboratoire de la
façon suivante :

- Dans un ballon, introduire un mélange de 20 g d’acide benzoïque et 40 mL de méthanol. Ajouter lentement 6 mL d’acide sulfurique concentré.
- Surmonter le ballon d’un réfrigérant et porter le mélange à ébullition pendant deux heures en agitant.
- Refroidir le mélange et le diluer dans 50 mL d’eau
- Verser le tout dans une ampoule à décanter. Ajouter 50 mL d’éther. Agiter vigoureusement et séparer les
deux phases. Récupérer la phase organique
-Evaporer le solvant
- Purifier l’ester par distillation.

1) Sachant que l’acide sulfurique n’est pas consommé, nommer les réactifs de la synthèse du benzoate de
méthyle.

2) Quelles techniques, décrites dans le protocole opératoire, permettent d’isoler le benzoate de méthyle ?

3) Quel est le rôle de l’éther ?

Où j'en suis dans mon devoir


1) Les réactifs du benzoate de méthyle sont l'acide benzoique et le méthanol.


2) Les deux techniques qui permettent d'isoler le benzoate de méthyle sont de a) verser dans l'ampoule à décanter et b) la distillation

3) Je sais que l'éther est un solvant et qu'ont peut l'utiliser pour des extractions mais je n'arrive pas à bien le formuler...peut ëtre que ce n'ai pas la bonne réponse.

Merci de votre aide :)



4 commentaires pour ce devoir


Anonyme
Posté le 2 mars 2010
C’est un solvant. On y fait des réactions chimiques. Il sert aussi pour des extractions. Il est TRES volatile et TRES inflammable donc on tend à le remplacer par le tétrahydrofurane (THF), mais ce dernier s’avère dangereux si stocké longtemps à la lumière (formation de peroxyde explosif) donc on le stabilise avec de l’hydroxytoluène butylé (BHT pour les intimes), du coup on utilise de plus en plus du méthyle-THF un peu plus stable (tous les éthers forment des peroxydes).
Anonyme
Posté le 2 mars 2010
Je ne crois pas que cette explication réponde correctement à la question posé mais merci quand même :)
Anonyme
Posté le 3 mars 2010
Bonsoir,

Premièrement, pour la deuxième question, il n'y a non pas deux techniques mais trois qui sont: la décantation, l'évaporation du solvant ainsi que la purification par distillation.

Ensuite, pour la troisième question, l'éther est bien un solvant. Il permet une meilleure séparation (distinction) des deux phases et favorise aussi la réaction. Tu peux préciser que l'ester est miscible dans l'éther mais pas dans l'eau.

Voilà, j'espère que ça t'aidera.
Anonyme
Posté le 4 mars 2010

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