gestion des stoks

Sujet du devoir

Objectifs pédagogiques :
Gérer les stocks afin d’assurer le bon approvisionnement des consommables.
Réaliser les commandes de façon rationnelle en tenant compte des critères spécifiques à une clinique vétérinaire.
Contexte
Vous êtes Auxiliaire dans une clinique vétérinaire qui réalise 15 chirurgies par semaine.
Votre vétérinaire pratique environ 2000 vaccinations par an et hospitalise en moyenne 400 animaux dans l’année (hors
chirurgies).
La structure n’a pas une grande capacité de stockage surtout pour les aliments qui sont disposés dans la salle d’attente.
Vous devez vous occuper des commandes de médicaments, du matériel consommable, et des aliments.
Les commandes sont passées le mardi et le jeudi avant 15 heures.
Attention ! Vous devez faire en sorte de ne jamais avoir de rupture de stock afin d’assurer le bon fonctionnement de la
clinique.
Consignes
1. Quel est l’intérêt d’acheter des produits ou des aliments en grosse quantité?

Y a t-il une période plus propice pour commander certains produits en grande quantité ?
2. À réception de la commande, indiquez tout ce que vous devez vérifier avant de ranger les produits ?
3. Quel système mettriez-vous en place pour ne pas tomber en rupture de stock ?
(Vous pouvez être créatif, imaginez-vous dans une situation future).
4. Grâce au tableau des achats de l’année précédente, vous devez élaborer un prévisionnel des commandes pour la
semaine. Tenez bien compte du type de produit commandé, de la saison et de la date de péremption.
Conseils
Votre devoir doit être présenté avec un titre, un sommaire, des parties et des sous-parties. Il doit être structuré et cohé-
rent. Aidez-vous des consignes et des questions comme fil conducteur.