TPE Parfums

BONJOUR ,

oui mais jhabite trés loin pour aller jusque la bas ...
mais je pourrais en parler dans mon tpe , mais qu' est ce que je porrez dire sur les parfumeries de grassse ?

j'ai fait mon TPE sur le parfum. "comment obtenir la quintessence d'une fleur ?" nous avons eu 17...
je te déconseille de travailler sur la lavande, c'est pas assez original et normalement on voit l'hydrodistillation de la lavande en 2nde, mais comme les programmes ont changé je ne sais pas si c'est ton cas. si vous décider de faire une extraction, quelque soit la méthode prenez une autre fleur pour plus d'originalité, pour ne pas lasser les examinateurs ... nous nous avons travaillé sur les roses et les lys ... à la base nous voulions créer un parfum comme en parfumerie ou synthétiser l'odeur de la pomme ce qui est le plus simple à faire, mais nous avons changé d'avis pour plus de simplicité ... et plus le sujet est simple, plus tu peux améliorer ton dossier et connaitre le sujet sur le bout des doigts pour répondre aux questions des profs, qui sont souvent très dures, et parfois un peu hors sujet ....

voici notre plan :
Introduction

I- Extractions
1) Les protocoles
a) Protocole de l’extraction à froid ………………………………………..
b) Protocole de distillation à la vapeur……………………………………
2) Résultats ………………………………………………………………………………………

II- Les mécanismes de l’odorat
1) L’odorat …………………………………………………………………………………………
a) Du milieu extérieur au nez ………………………………………………….
b) Du nez au bulbe olfactif ……………………………………………………..
c) Du bulbe au cerveau ………………………………………………………….
2) La sensibilité …………………………………………………………………………..
Conclusion ……………………………………………………………………………………………………
Lexique ………………………………………………………………………………………………….
Bibliographie et sitographie …………………………………………………………………..
Remerciements ……………………………………………………………………………………..
Synthèses personnelles


nous voulions montrer quelle extraction convenait à quelle fleur ... où se trouvait le parfum chez les lys : pétales ? étamines ?
les parfums extraits n'étaient pas ceux que l'on attendait ... détérioration de l'odeur a cause de la chaleur ? quantité insuffisante de pétales ? produits intermédiaires chez les professionnels ? ... pour la distillation a froid nous avons utilisés l'héxane ... conseil : prendre en photo tous les détails de l'expérience, cela peut servir pour égayer le dossier ... n'hésite pas a me re-contacter pour plus de détails ...

moi et mon groupe nous voulions faire un parfum synthetique avec l'orange ( avec n'importe quel fruit ) mais nous savons pas comment faire , est ce que tu aurai une idée ?

il y a des esters à l'odeur de fruit : banane, pomme, ... il suffit de synthétiser ces esters. nous avions trouver ça pour la banane, sur ce site,(sujet de bac au maroc et son corrigé : http://www.chimix.com/an6/bac/mar10.htm ) :

L'ester à odeur de banane se nomme éthanoate d'isoamyle ou éthanoate de 3-méthylbutyle, en nomenclature officielle. Sa formule semi-développée est :

Le parfumeur décide de synthétiser cet ester, son extraction étant trop coûteuse. Il utilise alors un mélange d'acide éthanoïque et d'alcool isoamylique, de formules semi-développées respectives :

CH3-COOH (acide éthanoïque) et (CH3)2- CH - CH2 - CH2 - OH (acide isoamylique)

Avant de se lancer dans une production à grande échelle, le parfumeur décide de réaliser l'expérience. Pour cela, il introduit dans un erlenmeyer 1,00 mol d'acide éthanoïque et 1,00 mol d'alcool isoamylique. Le mélange est maintenu à température constante. Il prélève régulièrement un échantillon du mélange qu'il refroidit brutalement puis il dose l'acide restant par une solution d'hydroxyde de sodium.




sinon cherche sur wikipédia l'odeur des différents esters (on y avait trouver mais je n'ai pas gardé le lien) et après il suffira de trouver comment les synthétiser ... mais la banane est le plus simple et le moins couteux ... voilà