Degré du vinaigre

Publié le 19 mars 2011 il y a 13A par Anonyme - Fin › 22 mars 2011 dans 13A
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Sujet du devoir

L'étiquette d'un vinaigre commercial donne son degré (ou pourcentage d'acidité)
Quelle est la concentration massique en acide éthanoïque d'un vinaigre balsamique à 6,0° ?
Données;
- Le degrés d'un vinaigre correspond à la masse d'acide éthanoïque C2H4O2, exprimée en g, dans 100g de vinaigre.
- Masse volumique du vinaigre : p = 1,0g. mL⁻¹.

Où j'en suis dans mon devoir

Je n'ai pas compris ..





















































































































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