L'aluminium dans l'alimentation

Publié le 29 déc. 2011 il y a 12A par Anonyme - Fin › 5 janv. 2012 dans 12A
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Sujet du devoir

D'après l'autorité européenne de sécurité des aliments la dose hebdomadaire tolérable d'aluminium ingéré est de 1mg par kg de masse corporelle et par semaine.
Les céréales, les légumes, et les boissons apportent la plus grande part. Il est impossible de tiré une conclusion quant aux quantités libérées dans les aliments par leur conservation dans du papier et des récipients contenant de l'aluminium.

Question 1: Quelle masse d'aluminium peut ingérer un homme de 70kilos par semaine?
Question 2: a) calculer la masse m1 d'un atome d'aluminium en tenant compte de tous ses constituants.
b) calculer la masse m2 de son noyau.
c) en deduir le pourcentage d’écart relatif entre ces deux résultats.d
d) quelle conclusion peut on tirer de ce résultat?
Question 3: A combien d'atome d'aluminium correspond la masse calculé a la question 1?
Question 4: L'aluminium est ingéré sous forme d'un cation lequel? justifiez.
Question 5/ Peut on mettre en évidence ce cation en le faisant réagir avec de la soude (solution d'hydroxyde de sodium)
a) rappelez la formule de la soude
b) comment ce nomme le precipité qui se forme après reaction entre les ions d'aluminium et les ions hydroxyde OH-?

Données:
Aluminium: Z=13
A=27
masse du nucleon: Mn=1.67x10^-27kg
masse de l'electron: Me=9.11x10^-31kg

Où j'en suis dans mon devoir

1: 70 mg d'aluminium par semaine
2: a) nombre de nucleons x 1.67 x10^-27
c) m= m1 - m2/ m1 x 100.
5: a) la formule est NaOH




35 commentaires pour ce devoir


Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Salut je finis d'aidé un autre personne et si tu es toujours là dans 10 mins je pourrai t'aider.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
C'est bon.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Tu es là ?
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
C'est gentil, merci. Je serais là.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
On peut commencer alors?
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Je suis là
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Bon alors la 1) c'est bon.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Ok, merci
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Pour la 2)a) on te demande la masse avec tous ses constituants tu as oublié la masse des électrons. m1=27*masse nucléon+13*masse electron. Il y a 13 electron car un atome est toujours électriquement neutre.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
2)b) La masse du noyau c'est la masse des nucléons donc 27*masse nucléon.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Donc 27+13 x 1.67x10^-27?
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
C'est bon pour l'instant ?
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Pour la 2)a m1= 27*1.67x10^-27 + 13*9.11x10^-31kg
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
C'est ok ?
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
oui je note, merci.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Ensuite m2=27*1.67*10^-27
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Et la formule pour le C est juste donc?
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
c) (m1-m2)/m2= J'attends que tu me donnes la réponse il faut que tu travailles un peu ;)
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
J'ai un doute en faite là.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Il faut que je fasse le calcul avec ma calculatrice, et je l'ai pas sur moi. tant que j'ai la formule ca marche.
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Non en faite j'ai bon. Tu trouves combien ?
Anonyme
Posté le 29 déc. 2011
Ok. Bon quand tu feras le calcul tu trouveras surement un petit pourcentage donc 2)d) tu peux dire que la masse des électrons est négligeable.
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
3)a) Il faut utiliser N(nombre atome d'alu)=Na( constante d'avogadro)*n(quantité de matière atome alu)
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Ok, pas de problème. merci
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Et pour déterminer n tu utilises n=m/M =(70*10^-3)/(27,0)= 2,5*10^-3 mol.

Donc N=Na*n= 6,02*10^23 * 2,5*10^3=...
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Le cation, ca peut être le sel?
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Question 4: Structure électronique de Alu: (K)2(L)8(M)3

Pour obéir à la règle de l'octet, l'ion aluminium se forme en perdant 3 électrons par rapport à l'atome d'aluminium (pour avoir sa couche externe saturée). Le symbole de l'ion aluminium est Al
3+
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Tu as compris ?
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Oui, j'ai fais ça en cours.. J'avais mal compris la question.
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
5)a) c'est bon
5)b)Il se nomme hydroxyde d' aluminium (III)
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Tu es pas obligé de l'apprendre par coeur tu peux le retrouver en réfléchissant 2 mins. Je suis ouvert à toutes tes questions... !
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Merci beaucoup pour ton aide, et tes explications.
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Et bien de rien, c'est normal.
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Bonne soirée, à bientôt... j'ai encore plein de devoirs ;) LOL
Anonyme
Posté le 30 déc. 2011
Bonne soirée à toi aussi. Et si tu as des difficultés en math physique chimie ou anglais je peux t'aider. Courage!

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