Source d'énergie dans l'organisme.

Sujet du devoir

L'énergie nécessaire au fonctionnement de notre organisme provient de la transformation chimique des aliments.
1. La première source d'énergie est une dégradation des glucides en glucose ( C6H12O6 )qui, transporté par le sang dans les différentes cellules, est transformé en eau et dioxyde de carbone.
a. Ecrire l'équation de combustion complète du glucose.
b. La combustion d'une mole de glucose libère une énergie égale à 2800 kJ. Quelle est l'énergie libérée par la combustion de 6g de glucose ?

2. Les lipides onstituent la deuxième source d'énergie majeure. Ces lipides sont hydrolysés, c'est-à-dire coupés par l'eau, puis transformés en acide gras. L'un deux est l'acide oléique, de formule C18H34O2.
a. Ecrire l'équation de combustion complète de l'acide oléique.
b. La combustion d'une mole d'acide oléique libère une énergie égale à 11120 kJ. Quelle est l'énergie libérée par la combustion de 6 g d'acide oléique ?


Données. M(C)= 12,0 g par mol ; M(O)= 16,0 g par mol ; M(H)= 1.00 g par mole.

Où j'en suis dans mon devoir

1.a. J'ai mis C6H12O2 + 6 O2 ---- 6 CO2 + 6 H2O
1.b. j'ai calculé la masse molaire du glucose mais je ne sais pas quoi faire ensuite ?!

2.a J'ai mis mis : 2 C18H34O2 + 33 O2 ---- 36 CO2 + 34 H2O
2.b. J'ai calculé la masse molaire de l'acide oléique mais je ne vois pas non plus comment faire ensuite ?!