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Sujet du devoir
Un pâtissier dispose d'un sirop de sucre commercial dont la concentration massique en saccharose est Cm = 17.1 grammes/litreIl mélange 200 mL de sirop commercial et le volume suffisant d'eau pour obtenir 1.0 L de sirop léger §
Calculer sa concentration massique en saccharose
Où j'en suis dans mon devoir
Cm : m/vCm : 17.1/1.2
Cm : 14.25 g/L
La concentration massique en saccharose est de 14.25 grammes par litre .
Est-ce la solution ?
2 commentaires pour ce devoir
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donc pour 0.2 (200 mL) de sirop, il y a 3.42 grammes de saccharose
(produit en crois : 17.1*0.2)
Cm = m/v
Cm = 3.42/1
Cm = 3.42 g/L
Voilà