Les échanges cellulaires au cours de la respiration chez les levures

Sujet du devoir

Quels sont les échanges effectués par les levures avecleur milieu au cours de la respiration?

Afin de le déterminer, l'évolution de concentration des gazs (O2 et CO2) est enregistrée grâce à un dispositif ExAO utilisant deux sonde spécifiques (sonde à 02 et sonde à CO2)qui plongent dans une solution contenant de l'eau, du O2 dissous, du glucose et des levures lors d'une première expérience et dans une solution contenant de l'eau, du O2 dissous et du glucose lors d'une deuxième expérience. Les résultats suivant sont obtenus:
a.Evolution de la concentration en O2 et en CO2 en présence de levures: le taux de CO2 augmente tandis que le taux de 02 diminu.
b. Evolution de la concentration en O2 et en CO2 en absence de levures: le taux de CO2 ainsi que le taux de 02 stagne.

Lors de la respiration, le glucose, substrat organique, est, en présence de O2, totalement dégradé en eau et en CO2. Cette réaction fournit l'énergie que la cellule utilise. D'après cette remarque et les résultats d'expériences, répondre aux questions suivantes:
1. Justifier l'intérêt de la deuxième expérience.
2. Indiquer les substances consommées et produites par les levures au cours de la respiration.
3. Schématiser les échanges cellulaires et présenter sous la forme d'une équation le bilan chimique de la respiration à l'échelle cellulaire sur le même schéma.

Où j'en suis dans mon devoir

Je n'est encore rien fait pour le moment , car je ne comprend pas ... Aider moi svp , ce DM est pour demain !