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Sujet du devoir
Problématique : Les cellules (levures) font elles des échanges de gaz avec leur milieu ?Réaliser une interprétation des résultats (c'est un commentaire analytique puis synthétique des données obtenues) :
Où j'en suis dans mon devoir
Dans un milieu en présence de lumière ou de l'obscurité les cellules de levure absorbent du dioxygène et rejettent du dioxyde de carbone, car la courbe du graphe nous indique une augmentation et à la fois une diminution du dioxygène. Cela signifie que les cellules absorbent du 02, et rejettent du CO2. Lorsque on injecte les éléments nutritifs à 2 minutes, les cellules réalisent un métabolisme de type respiratoire c'est à dire qu'elles prélèvent des apports (molécules organiques glucides, lipides et protides, ions minéraux, énergie) et rejettent du CO2 issu de la respiration, molécules toxiques issues des réactions du métabolisme, et ainsi la perte d'énergie...1 commentaire pour ce devoir
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à un moment n'a-t-on pas tout le O2 consommé donc respiration impossible mais passage au métabolisme de fermentation avec augmentation de la quantité d'éthanol et toujours rejet de CO2