LA CHIMIE MODERNE

Sujet du devoir

Un peu d’histoire
Depuis l’Antiquité, on transforme la matière : les métaux sont extraits des minerais : les teintures sont issues des plantes, d’animaux ou de roches ; la bière et le vin sont fabriqués à partir des céréales ou de fruits : le pain et la viande sont cuits à l’aide du feu.
L’obtention de ces substances est souvent le fruit du hasard. A partir du XVIIIème siècle, le développement important d techniques et d’instruments prépare l’émergence de la chimie moderne comme discipline scientifique dont Antoine de Lavoisier (1743-1794) fut un des plus illustres représentants.



fig. 1 : l’aspirine est le médicament le plus utilisé dans le monde
Des substances synthétiques
Dès lors, les chimistes s’efforcent de copier la nature en synthétisant des colorants, des parfums, ou encore certains médicaments. C’est le cas de l’aspirine (fig. 1) synthétisée en 1899 par l’allemand Félix Hoffmann. L’aspirine est une molécule dérivée de l’acide salicylique, acide présent dans les feuilles et les écorces du saule, et utilisé depuis toujours pour faire baisser la fièvre et diminuer la douleur.
Fabriquées en grande quantité, les substances de synthèse sont moins coûteuses et plus disponibles que les substances naturelles.
Des substances artificielles
De nos jours, les chimistes sont en mesure de fabriquer des substances qui n’existent pas dans la nature, comme les matières plastiques (fig. 2), les médicaments, les engrais, les explosifs, etc…
Quelques dizaines de milliers de molécules différentes sont produites et commercialisées en France.

fig. 2 : C’est dans de grands ensembles industriels chimiques, que l’on transforme le pétrole en matières plastiques.


Questions
1) Citer des exemples de substances chimiques naturelles.
2) Quels sont les avantages des substances chimiques de synthèse sur les substances naturelles ?
3) Quelles substances peut-on appeler substances chimiques artificielles ? Donner une définition.
4) L’aspirine est-elle une molécule naturelle ou de synthèse ?
5) A partir de quelle époque, la chimie moderne a-t-elle vu le jour ?

Où j'en suis dans mon devoir

j'ai pas repondu a la premiere la 4 et la 5 =) si quelqu'un pourrait m'aider svp .........................................................