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Publié le 18 mars 2011 il y a 13A par Anonyme - Fin › 28 mars 2011 dans 13A
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Sujet du devoir

L’éthanoate d’isoamyle a pour formule C(petit 7) H (petit 14) O² c’est l’espèce chimique que l’on trouve dans l’arôme de banane (à l’état naturel).

1- Quelle est la formule chimique de l’éthanoate d’isoamyle synthétisé en laboratoire ?
Justifie ta réponse.

2- Quels sont les intérêts de synthétiser une molécule existant dans la nature ?

Où j'en suis dans mon devoir

de l'aide je suis complétement perdu je n'arrive pas pouvez-vous m'aider merci d'avance merci merci ....



4 commentaires pour ce devoir


Anonyme
Posté le 18 mars 2011
bjr,

1- Quelle est la formule chimique de l’éthanoate d’isoamyle synthétisé en laboratoire ?
Justifie ta réponse.
la même formule, puisque c'est la même molécule que celle présente dans la banane

2. intérêts
le coût de production est bien moins cher, c'est comme pour la vanille, les molécules de synthèse coûtent le plus souvent beaucoup moins cher et peuvent être commercialisée à grande échelle
Anonyme
Posté le 18 mars 2011
faute de frappe
peuvent être commercialisées
Anonyme
Posté le 18 mars 2011
merci mais pour la premier je marque quoi car j'ai pas trop compris donc c'est 1- : la formule chimique de l’éthanoate d’isoamyle est C7H14O2 Il doit être plus facile à produire qu'en l'extrayant de bananes et est peut-être moins coûteux alors.


2-le coût de production est bien moins cher, c'est comme pour la vanille, les molécules de synthèse coûtent le plus souvent beaucoup moins cher et peuvent être commercialisée à grande échelle


voila pour les reponses 1 et 2 je doit les présanter comme sa ?? c'est bon ???
Anonyme
Posté le 18 mars 2011
1) La même formule que celle de l'éthanoate d'isoamyle naturelle puisque c'est la même molécule
2) Coute moins cher, disponible toute l'année, plus facile à fabriquer

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