les principes de l'équilibre alimentaire

Publié le 12 déc. 2013 il y a 10A par Anonyme - Fin › 19 déc. 2013 dans 10A
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Sujet du devoir

Sophie est en retard. Elle prend un bol de café noir sucré et file au lycée. A 10 heures elle mange une barre chocolatée. A midi, elle mange au self et prend une assiette de charcuterie, du boeuf bourguigon et des carottes braisées, une crème dessert, du pain et une boisson. Le soir elle mange du taboulé, du riz à la sauce tomate, une merguez, et du pain et devant la télé, elle grignote des sucreries.
1) Chercher les erreurs alimentaires
2) les corriger et proposer des menus pour que la journée soit un modèle d'équilibre alimentaire.

Où j'en suis dans mon devoir

Le petit déjeuner n'est pas assez copieux.
Il manque des protides (produits laitiers), des féculents (pain ou céréales), un fruits, des lipides, des glucides
à 10 heures : grignotage (mauvais)
à midi : le repas est trop riche en protides, il manque un fruit, un produit laitier
le soir, le repas est trop riche en féculent, il n'y a pas de légumes, pas de fruit, pas de produits laitiers, pas de boisson
devant la télé : à nouveau du grignotage qui amène sucre et graisse
Sur la journée, il y a trop de de sucres, graisses, protéines et féculents et pas assez de fruits et légumes et de produits laitiers

Propositions de repas
petit déjeuner : 1 bol de lait chocolaté, du pain avec de la confiture, une clémentine
à midi : salade de tomate, boeuf bourguigon, carottes braisées et pommes de terre à l'eau, fromage, pomme, pain, eau
à 17 heures (éventuellement) : 1 yaourt à boire et un morceau de pain avec un carré de chocolat
le soir : soupe de légumes, 1 tranche de blanc de dinde, pâtes au gruyère, une banane

ou petit déjeuner : un bol de café au lait sucré, des biscottes à la confiture et un kiwi
à midi : carottes rapées sauce au citron, cuisse de poulet basquaise et riz, fromage, pomme, pain, eau
à 17 heures : 1 yaourt à boire et un fruit
le soir : soupe de légumes, blanc de dinde, salade composée (mais tomates) yaourt aux fruits

Pouvez vous me dire si c'est bon pour l'équilibre



4 commentaires pour ce devoir


willffy
willffy
Posté le 12 déc. 2013
il n'y a aucun fruit pour la journée!

"elle mange du taboulé, du riz " le soir, même type d'aliments.

"elle grignote des sucreries". pas de laitage le soir.
je crois que tu as bien trouvé.

ses repas ne sont absolument pas équilibrés.
bonne soirée.

willffy
willffy
Posté le 12 déc. 2013
un bol de café au lait sucré, des biscottes à la confiture et un kiwi
peut-être plutôt du pain
Anonyme
Posté le 13 déc. 2013
Bonsoir,

Pour l'élaboration de ton menu, pense à ajouter un fruit pour le "goûter" de 17H. De plus, le repas du soir me parait assez copieux. On préférera une alimentation certes équilibrées, mais moins conséquente, à toi de potasser sur ces éléments à modifier.

Bon travail,
Anonyme
Posté le 15 déc. 2013
OK j'ai rajouté un fruit au goûter. Pour le soir, j'ai supprimé le potage.

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