travail préparatoire a la notion d'équilibre alimentaire

Publié le 23 avr. 2011 il y a 13A par Anonyme - Fin › 27 avr. 2011 dans 13A
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Sujet du devoir

que veut dire le terme valeur nutritionnel ou valeur énergétique noté sur l'étiquette des produit alimentaire:
....................................................................................................................................................

Où j'en suis dans mon devoir

c'est la seul question que j'ai a posé. Sinon tout le reste de la feuille je l'ai fait c'est la seul question que je n'ai pas compris j'ai cherché partout si je trouve mais rien.
MERCI D'AVANCE.




5 commentaires pour ce devoir


Anonyme
Posté le 23 avr. 2011
Bonjour,
D'après l'encyclopédie en ligne, wikipédia, la valeur nutritionnelle correspond à : Mesure de l’utilité d’un aliment du point de vue de la nutrition.
Cordialement.
Anonyme
Posté le 23 avr. 2011
mais est ce que valeur nutriotionnel et énegétique veule dire la meme chose sinon merci
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Anonyme
Posté le 23 avr. 2011
Non, ce n'est pas pareil, car " La valeur énergétique d'un aliment est la quantité d'énergie pouvant en être retirée via la digestion".
Cordialement.
willffy
willffy
Posté le 23 avr. 2011
Valeur nutritionnel: ce qui est apporté au corps en oligoéléments, vitamines, ... (nutrition = alimentation)
Valeur énergétique: quantité d'énergie apportée au corps (énergie: consommée par le corps pour se mouvoir, penser,...dormir)

Bonne journée.
Anonyme
Posté le 26 avr. 2011
Bonjour,
La valeur nutritionnelle est le nombre de kilojoules (KJ) ou kilocalories (Kcal) qu'apporte un aliment à un organisme.
1 kcal = 4,18 k
Les protéines apporte 4 KJ
Les glucides apporte 4 KJ aussi
Les lipides apporte 9 KJ
Bon courage!

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