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Sujet du devoir
Les corps gras sont des triesters du glycérol et des acides gras dont le nombre d'atomes de carbone est souvent superieur a 12:exemple de l'oléine:
O
ll
CH2 - O - C - C17H33
l O
l ll
CH - O - C - C17H33
l O
l ll
CH2 - O - C - C - C17H33
Où j'en suis dans mon devoir
questionsa)comparer le nombre de carbones de la molécule d'huile et d'un polymère vu au tp precedent
j'ai pris un polymere dyu tp precedent:
H-H-H-H
l l l l
H-C-C-C-C-H
l l l l
H-H-H-H
b)justifier l'appelation de macromolecule pour les polymeres
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