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Sujet du devoir
L'énergie nécessaire au fonctionnement de notre organisme provient de la transformation chilique des aliments.1) Ecrire l'équation de combustion complète du glucose.
2) La combustion d'une mole de glucose libère une énergie = à 28OO kJ. Quelle est l'énergie libérée par la combustion de 6g de glucose ?
3) L'acide oléique est un lipide bhydrolisés de formule C18 H34 O2.
a) Ecrire l'équation de combustion complète de l'acide de l'oélique.
b) la combustion d'une mole d'acide oléique libère une énergie égale à 11 120 kJ. Quelle est l'énergie libérée par la combustion de 6g d'acide oléque ?
Où j'en suis dans mon devoir
4 commentaires pour ce devoir
J'ai tiré sa de mes cours d'svt
1°) Le glucose a pour formule C6H12O6. La combustion se fait avec du dioxygène, et produit de l'eau et du gaz carbonique. Vous devez donc équilibrer l'équation suivante:
C6H12O6 + O2 => H20 + CO2
Il doit y avoir le même nombre de C, O et H de chaque côté de l'équation.
2°) Il vous faut ensuite calculer la masse molaire du glucose, sachant que les masses molaires du carbone, de l'oxygène et de l'hydrogène sont: M(C) = 12 g/mol, M(O) = 16 g/mol et M(H)= 1g/mol. On a donc: M(C6H12O6) = 6xM(C) + 12xM(H) + 6xM(O) (à vous de faire le calcul). Vous saurez alors quelle est la masse d'une mole de glucose. Il ne vous restera plus qu'à faire un produit en croix entre la masse d'une mole de glucose, l’énergie libérée par cette masse de glucose, et les 6g de glucose.
Pour l'acide oléique, il faut faire la même chose.
C6H12O6 + O2 => H20 + CO2
Il doit y avoir le même nombre de C, O et H de chaque côté de l'équation.
2°) Il vous faut ensuite calculer la masse molaire du glucose, sachant que les masses molaires du carbone, de l'oxygène et de l'hydrogène sont: M(C) = 12 g/mol, M(O) = 16 g/mol et M(H)= 1g/mol. On a donc: M(C6H12O6) = 6xM(C) + 12xM(H) + 6xM(O) (à vous de faire le calcul). Vous saurez alors quelle est la masse d'une mole de glucose. Il ne vous restera plus qu'à faire un produit en croix entre la masse d'une mole de glucose, l’énergie libérée par cette masse de glucose, et les 6g de glucose.
Pour l'acide oléique, il faut faire la même chose.
Ils ont besoin d'aide !
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J'ai déjà fait un peu le même style d'exo.
Je peux juste t'aider pour la question 1:
Glucose : C6 H12 O6
Après, dsl, je n'en sais pas plus.... :/