Choix D'investissement

Publié le 6 nov. 2010 il y a 13A par Anonyme - Fin › 9 nov. 2010 dans 13A
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Sujet du devoir

Lépicure est un restaurant de 50 couverts situé en bord de seine à etoile. grace au bouche à oreille, l'établissemnt bénéficie d'une rénomé local qui lui permet de faire salle comble 300jours par an midi et soir. la restaurant ne reçoit ke sur réservation et refuse systématikement les client de derniere minutes, faute de place. Vous lui conseiller de faire kelke investissement d'amenagement pour ajouter des tables supplémentaires.Apré analyse de ses derniere anné M GONDRAND constate ke le chiffre d'affaire moyen par couvert est de 50€ et la marge est de 20€ par couvert. 2 solution de travaux s'offrent à lui pour agrandir son restaurant.
SOLUTION A: aménager les bord de seine et construire une terrase d'été à cel ouvert qui pourrait accueillir 30 couvert supplémentaire de mai à septembbre, soit 100j par an puisk le restaurant est fermé une partie du mois d'aout. le devis s'éleve à 20000" pour l'aménagement.
SOLUTION B: construite une véranda chauffée pour accueillir 15 couvert supplémentaire toute l'année. Montant des travaux: 270 000€. M.GONDRAND vous demande conseille.
1) calculer le chiffre d'affaire et la marge actuelle du restaurant.
2) Quels seraient le chiffre d'affaires et la marge supllémentaire générés par chacune des solutions préconisées?
3) pour chak solution, dites en combien d'années d'investissement sera récupéré sur la marge supplémentaire réalisé?
4) Quels conseils donneriez-vous à M. GONDRANG?

Où j'en suis dans mon devoir

j'ai fait que la premiere question, je n'ai pas compri la suite je ne sais pas comment calculé le chiffre d'affaire sup et la marge. 1) j'ai fait 50*50= 2500€ sa c le chiifre d'affaire et la marge j'ai fait 50*20= 1000€ est-ce la reponse?



1 commentaire pour ce devoir


Anonyme
Posté le 6 nov. 2010
c pa de la science éco c de la gestion

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