Tension de surface

Sujet du devoir

Bonjour, notre sujet consiste à démontrer pourquoi deux plaques de verre reste-t-elle accolées lorsqu'il y a un film d'eau entre elles.

Je cherche à calculer la tension de surface de l'eau et ainsi retrouver la valeur théorique de 70 mN/m. Nous avons fait des expériences et trouvé qu'à une masse de 450g accroché et un volume d'eau entre les deux plaques de 1µL, les deux plaques se séparaient. Je dispose d'autres informations telles que la surface de contact entre les deux plaques de verre qui est de 18,75cm²( l= 7,5 et L=2,5). J'ai déjà essayé de trouver la valeur de la tension de surface par l'utilisation de formule telles que F/L mais je trouve des résultats aberrants (beaucoup trop élevés). Merci d'avance pour vos réponses.