à l'aide. exercice de biologie. urgent!

Sujet du devoir

Amidon, triglycéride et protéines sont des molécules de nature différente, en quantité importante dans

l’alimentation. Elles sont hydrolysées lors de la digestion.

2.1. (2 pts) Rappeler la nature et la structure de ces trois molécules. Définir le terme « hydrolyse » et

donner le résultat de leur hydrolyse complète.

2.2. (0,5 pt) Certaines de ces molécules sont des polymères. Définir le terme « polymère » et donner des

exemples. Quelle différence y a-t-il entre un polymère hétérogène et un polymère homogène ?

Dans certaines pathologies, une mauvaise digestion conduit à des vomissements et des diarrhées.

Différentes expériences sont réalisées afin de mieux connaître la composition des sécrétions pancréatiques.

On remplit pour cela des tubes à essai avec des solutions de divers constituants alimentaires

purifiés ; on ajoute des sécrétions pancréatiques et on incube à 37 °C et à un pH de 6,8. Différents tests

biochimiques sont réalisés sur ces tubes au temps t = 0 et t = 6 heures.

Images concernant mon devoir de SVT

Où j'en suis dans mon devoir

ou j'en suis dans mon devoir:

2.1.  je ne sais pas ce qu'ils entendent par "nature". mais les structures sont: amidon (C₆H₁₀O₅)_{n    dois-je l'écrire sous cette forme ou bien sous celle-ci       triglycéride  ? protéines?}

_{hydrolyse: décompositionchimique par l'eau.}

_{2.2.  un polynère est un corp composé par polymérisation qui l'union de plusieur molécule de faible masse molécullaire pour former une macromoléculle.}

_{hétérogène: qui est comtitué d'élément différent}

_{homogène: qui est comstitué d'élément semblable.}

 2.3.

2.4.

2.5.

2.6.