Dipeptide

Publié le 18 sept. 2010 il y a 13A par Anonyme - Fin › 20 sept. 2010 dans 13A
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Sujet du devoir

J'aimerais qu'on m'explique comment se forme un dipeptide. Nous avons appris comment est formé un dipeptide(NH2-CHR1-CO-NH-CHR2-CHO2)mais je comprend pas par exemple pour l'Alanine,dont la formule est C3H7NO2. Il n'y a pas le même nombre d'éléments(moins de N, plus de H.. et je comprend pas comment faire)

Où j'en suis dans mon devoir

Merci d'avance pour votre aide.
Je ne comprend pas juste comment on le forme vu que le nombre d'élément est différent de la formule.



3 commentaires pour ce devoir


Anonyme
Posté le 18 sept. 2010
Bonjour,

la formule C3H7NO2 est la forme contractée, cela signifie qu'il y a 3 carbone, 7 hydrogène, 1 azote et 2 oxygène.
les atomes sont reliés entre eux: NH2 (amine) et CHO2 (acide) sont deux groupes, les autres vont donner la chaine carbonés et le radical spécifique de l'acide aminé considéré.

dans le dipeptide:
NH2 - CHR1 (radical 1)-CHO2: acide aminé 1
NH2 - CHR2 (radical 2)-CHO2: acide aminé 2

le CHO2 du 1 se lie au NH2 du 2, il y a perte de H2O (d'où moins d'atomes!)

est-ce que c'est plus clair?
Anonyme
Posté le 18 sept. 2010
c'est un peu plus clair mais ce que je comprend pas c'est quand tu écris :
"dans le dipeptide:
NH2 - CHR1 (radical 1)-CHO2: acide aminé 1
NH2 - CHR2 (radical 2)-CHO2: acide aminé 2" et tu dis qu'il y a une perte de H2O mais il y aura trop de carbone, il n'y aura pas le meme nombre d'éléments que dans la "forme contractée". c'est ça qui m'embrouille un peu.
Anonyme
Posté le 19 sept. 2010
les atomes en trop sont dans le radical. le radical change d'un acide aminé à l'autre.
3 groupes sont toujours présents: NH2, CH, CHO2
=> 2 carbone, 4 hydrogène, 1 azote, 2 oxygène
pour l'alanine: le radical contient 1 carbone et 3 hydrogène.
R1 = CH3

=> NH2-CH(CH3)-CHO2

si je forme un dipeptide formé de 2 alanine:
NH2-CH(CH3)-CHO2
NH2-CH(CH3)-CHO2
=> NH2-CH(CH3)-CO-NH-CH(CH3)-CHO2
j'ai bien un perte de H2O

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