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Sujet du devoir
C'est le dernier exercice que je n'arrive pas a faire.J'en est réussi 5 de ce genre mais les exercices que j'ai poster ici je bloque vraiment
et cette note est vraiment importante pour ce trimestre :s
Où j'en suis dans mon devoir
On verse dans 1 flacon une solution d'amidonUN FLACON deux une solution de lipide
on ajoute au deux flacon un peu de solution d'amylase et on place les deux flacon a 37degres et pH convenable et on attend 10 minute avant de faire le test a leau iodé pour le flacon 1 = le test est négatif
pour le 2 on fais un test au rouge soudan = le test est positif
1) que conclure)
2) que concluez vous sur le fait de la spécificité dune enzyme et de son substrat et reciproquement ?
6 commentaires pour ce devoir
Et l'autre d'une solution de lipide + de l'amylase.
Ensuite tu fais les test pour verifiez.
Pour le tube 1 :
L'eau iodé sert a vérifiez le présence ou non d'amidon, donc des glucide complexe.
Si le test est positif cela voudrait dire qu'il n'y a pas au digestion, il serait donc de couleur bleu/noir.
Or la tu as un resultat négatif, c'est à dire que ta disgestion c'est produit, et donc ton test est Jaune.
Pour le tube 2 :
Tu fais un test Rouge Soudan III, il sert a verifiez ou non la présence de lipides.
Si le test est positif cela signifie qu'il y a toujours des lipide, et donc qu'il n'y a pas eu digestion.
Si le test est negatif, cela signifie qu'il n'y a plus de lipide et donc qu'il y a eu digestion
Ensuite tu fais les test pour verifiez.
Pour le tube 1 :
L'eau iodé sert a vérifiez le présence ou non d'amidon, donc des glucide complexe.
Si le test est positif cela voudrait dire qu'il n'y a pas au digestion, il serait donc de couleur bleu/noir.
Or la tu as un resultat négatif, c'est à dire que ta disgestion c'est produit, et donc ton test est Jaune.
Pour le tube 2 :
Tu fais un test Rouge Soudan III, il sert a verifiez ou non la présence de lipides.
Si le test est positif cela signifie qu'il y a toujours des lipide, et donc qu'il n'y a pas eu digestion.
Si le test est negatif, cela signifie qu'il n'y a plus de lipide et donc qu'il y a eu digestion
Tu peux donc conclure, que l'amylase est une enzyme spécifique qui n'agit que sur l'amidon, et non sur les lipides.
Tu peux donc dire que les enzyme sont spécifique puisque comme l'amylase elle n'agit que su l'amidon.
Toute les enzymes n'agissent que sur les groupes, comme le montre souvent les noms :
Prothéase : n'agit que sur les protéînes
Peptidase : que sur les peptides.
Lipidase : que sur les lipides..
...
J'espère que cela pourra t'aider.
Bonne chance
Tu peux donc dire que les enzyme sont spécifique puisque comme l'amylase elle n'agit que su l'amidon.
Toute les enzymes n'agissent que sur les groupes, comme le montre souvent les noms :
Prothéase : n'agit que sur les protéînes
Peptidase : que sur les peptides.
Lipidase : que sur les lipides..
...
J'espère que cela pourra t'aider.
Bonne chance
Oui :) mercii beaucoup de ton aide
Bonjour,
attention, il n'est pas question de digestion mais de catalyse!
amidon + amylase => disparition amidon (test négatif)
lipide + amylase => présence de lipide (test positif)
donc l'amylase catalyse l'amidon mais pas les lipides.
les enzymes possèdent donc une spécificité de substrat
la réciproque: le substrat spécifique à une enzyme (donc l'amidon n'est le substrat que de l'amylase)
l'expérience n'informe pas la dessus
il faudrait tester d'autres enzymes sur l'amidon pour voir s'il y a catalyse ou non.
attention, il n'est pas question de digestion mais de catalyse!
amidon + amylase => disparition amidon (test négatif)
lipide + amylase => présence de lipide (test positif)
donc l'amylase catalyse l'amidon mais pas les lipides.
les enzymes possèdent donc une spécificité de substrat
la réciproque: le substrat spécifique à une enzyme (donc l'amidon n'est le substrat que de l'amylase)
l'expérience n'informe pas la dessus
il faudrait tester d'autres enzymes sur l'amidon pour voir s'il y a catalyse ou non.
Ils ont besoin d'aide !
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Tu as deux flacon:
un composé de solution d'amidon + de l'amylase