Devoir de physique

Publié le 26 avr. 2010 il y a 14A par Anonyme - Fin › 26 avr. 2010 dans 14A
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Sujet du devoir

On cherche à déterminer la quantité de glucose présente dans un jus de fruit.
1 a) Décrire un test chimique permettant de mettre en évidence la présence du glucose dans une boisson comme un jus d’orange.
b) On prépare une solution de glucose en dissolvant 360 mg de glucose dans 20 mL d’eau.
Quelle quantité de matière de ce sucre est présente dans cette solution ?
c) On fait réagir à chaud cette solution de glucose avec de la liqueur de Fehling contenant des ions Cu2+.
La liqueur initialement bleue se décolore et il apparaît un précipité rouge d’oxyde de cuivre Cu2O. Il se forme un dérivé du glucose de formule C6H1207.
Proposer une équation chimique sachant que, parmi les réactifs, il y a également des ions hydroxyde
HO-, et que, parmi les produits, il y a de l’eau.
d) Pour 8,3 mL de liqueur de Fehling, les réactifs sont dans les proportions stoechiométriques. Déterminerla concentration des ions Cu2+ dans la liqueur de Fehling.

Où j'en suis dans mon devoir

Pour les parties a) et b) j'ai trouvé.
b): 2 mol
pour c) :C6 H12 O6 + 4 Cu + 6 HO donnent 2 Cu2 O + C6H1207 + 3 H2O ?
pour d) : la je ne vois pas quelle est la démarche à faire.
Pouriez-vous m'aider s'il vous plaît.



6 commentaires pour ce devoir


Anonyme
Posté le 26 avr. 2010
CES TROP SIMPLE IL SUFIIT DE REPONDRE OUI ATOUTE LES QUESTIONS
Anonyme
Posté le 26 avr. 2010
Salut Marie!!
Moi non plus j'ai du mal avec ce devoir et pourtant je suis assez bonne en chimie =S...
Pour le 1.c)que tu as déjà fait je ne trouve pas pareil que toi.. : C6H12O6 + 2Cu²+ +4HO- DONNENT C6H12O7 + Cu2O + 2H2O;
Alors je ne sais pas qui a juste..
Pour le reste je cherche encore et si je trouve je te le dis !!
Bon courage^^
Anonyme
Posté le 26 avr. 2010
Je crois que tu t'es trompé de place pour ta réponse.
Anonyme
Posté le 26 avr. 2010
Oui tu dois avoir raison. Je vais vérifier.
Anonyme
Posté le 26 avr. 2010
paulo2A je ne comprends pas pk tu dis sa????!!

Dsl marie93 je ne peut pas t'aider ^^

Bonne continuation
Anonyme
Posté le 26 avr. 2010
Ce n'est pas grave, j'espère qu'il y aura quand même quelqu'un pour m'aider!!
Bonne continuation à toi aussi

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