Sujet du devoir

Exercice 6 : prélèvement d’un échantillon

L’hexane de formule chimique C₆H₁₄ est un liquide de masse volumique égale à ρ = 0,66 g.mL^-1. On a besoin d’un échantillon de n = 0,19 mol d’hexane.

1/ Calculer la masse molaire M de l’hexane. 

M(C₆H₁₄) = 6XM(C)+14XM(H)

M(C₆H₁₄) = (6x12) + (14x1)

M(C₆H₁₄) = 72+14

M(C₆H₁₄) = 86 g /mol

               2/ Exprimer puis calculer la masse m de l’échantillon d’hexane.

                m = n x M

                n =0,19 mol

                M= 86 g /mol

                m =0,19 x 86

                m =16,34 g

  3/ Exprimer puis calculer le volume d’hexane à prélever pour obtenir la quantité voulue. 

v = ρ x m

ρ = 0,66 g.mL^-1

m =16,34 g

v = 0,66 x 16,34

v = 10,7844 mL

4/ Donner le matériel à utiliser pour le prélèvement.

Le matériel à utiliser pour le prélèvement est une pipette jaugée.

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Exercice 7 : Huile d’olive

Une huile de masse volumique ρ= 890 g/L est constitué essentiellement d’oléine de formule brute C₅₇H₁₀₄0_6.

1/ Déterminer la masse m d’une cuillerée de 10 mL d’huile d’olive

               m = (10 x 890) /1000

m = 8,9 g

La masse m d’une cuillerée de 10 mL d’huile d’olive est de 8,9 g.

               2/ Vérifier que la masse molaire de l’oléine est 884 g/mol.

M(C₅₇H₁₀₄0_6.) = 57 x M(C) + 104 x M(H) + 6 x M(O)

M(C₅₇H₁₀₄0_6.) = (57 x 12) + (104 x 1) + (6 x 16)

M(C₅₇H₁₀₄0_6.) = 684 + 104 + 96

M(C₅₇H₁₀₄0_6.) = 884 g/mol

3/ Déterminer la quantité de matière n contenue dans la cuillérée d’huile.

n = m/M

m =8,9 g

M = 884 g/mol

n = 8,9 / 884

n = 0,01007 mol

4/ Déterminer le nombre N de molécule contenue dans la cuillérée d’huile.

N = Na x n

Na = 6, 02 x 10²³ entité chimique

               n = 0,01007 mol

               N = 6, 02 x 10²³ x 0,01007

               N = 6,06214 x 10²¹

5/ Combien d’atomes contient cette cuillérée d’huile ?

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