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Sujet du devoir
voici mon tp de physique pour vendredi 18 mai 2018 et j'ai un pb avec quelque questions
1) quel est le solvant d’extraction utilisé dans une cafetiere a piston ?
2) d’après vous pourquoi ce solvant doit il etre chaud ? comment se nomme ce type d’extraction ?
3) quel est le role du piston ?
4) quel solvant utiliser pour extraire la cafeine de la solution aqueuse obtenue ?
5) Calculer la densité de ce solvant puis celle de l’eau. Comparer.
6) faire un schéma légendé de l’ampoule à décanter avant et après extraction.
7) comment récupérer finalement la cafeine.
pouvez vous m'aider
cordialement
merci d'avance
Où j'en suis dans mon devoir
j'ai fait ça et aprés j'ai rien trouvé d'autre
1) le solvant d’extraction utilisé est l’eau.
2) Ce solvant doit être chaud car le café en poudre séjourne dans l'eau chaude. Ce type d’extraction s’appelle une infusion.
3) Pendant l'infusion, le piston est en haut, quand on le repousse vers la bas, on pousse le solide (le café en poudre qui reste) vers le bas pour séparer le solide du liquide donc en-dessous du piston (qui se retrouve en bas du récipient) : la poudre mouillée, et au-dessus : le liquide infusé. Il s'agit d'une filtration.
3 commentaires pour ce devoir
tu es en combien parce que je crois que je suis entrain de le voir
Bonjour,
regarde le schéma de ton cours et tu change les données sinon regarde des exemples sur internet.
Ils ont besoin d'aide !
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pouvez vous m'aider pour la question 6 et 7
je n'arrive pas pour le schema pouvez vous mexpliquer