Sujet du devoir

Exercice 7 : Huile d’olive

Une huile de masse volumique ρ= 890 g/L est constitué essentiellement d’oléine de formule brute C₅₇H₁₀₄0_6.

1/ Déterminer la masse m d’une cuillerée de 10 mL d’huile d’olive

               m = (10 x 890) /1000

m = 8,9 g

La masse m d’une cuillerée de 10 mL d’huile d’olive est de 8,9 g.

               2/ Vérifier que la masse molaire de l’oléine est 884 g/mol.

M(C₅₇H₁₀₄0_6.) = 57 x M(C) + 104 x M(H) + 6 x M(O)

M(C₅₇H₁₀₄0_6.) = (57 x 12) + (104 x 1) + (6 x 16)

M(C₅₇H₁₀₄0_6.) = 684 + 104 + 96

M(C₅₇H₁₀₄0_6.) = 884 g/mol

3/ Déterminer la quantité de matière n contenue dans la cuillérée d’huile.

n = m/M

m = 8,9 g

M = 884 g/mol

n = 8,9 / 884

n = 0,01007 mol

4/ Déterminer le nombre N de molécule contenue dans la cuillérée d’huile.

N = Na x n

Na = 6, 02 x 10²³ entité chimique

               n = 0,01007 mol

               N = 6, 02 x 10²³ x 0,01007

               N = 6,06214 x 10²¹

5/ Combien d’atomes contient cette cuillérée d’huile ?

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Exercice 8 :

« Je viens d’avaler 3,5 millions de milliards de milliards de molécule d’eau ! ». Retrouver le volume d’eau que j’ai ingurgité. 

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Où j'en suis dans mon devoir

EX 8 et 9 

La dernière Question des ex 6 et 7