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Sujet du devoir
Je dois répondre à cette question : Un régime végétarien ou un régime végétalien peuvent-ils assurer nos besoins en glucides, lipides, protides ?Où j'en suis dans mon devoir
Le végétalisme est une pratique alimentaire qui exclut tous les aliments d'origine animale, que ce soit la viande ou les oeufs, le lait ou le miel par exemple. Les adeptes de l'alimentation végétalienne ne se nourrissent que de fruits, de légumes, ou de céréales.Ce régime provoque des carences qui peuvent avoir de graves conséquences pour les enfants, les personnes âgées ou les adultes faibles.
Le régime végétarien n'exclut lui que les viandes animales, les aliments d'origine animale comme le lait sont consommés.
Mais je ne trouve pas ce que je peux dire après :/
3 commentaires pour ce devoir
l'alimentation végétalienne équilibrée n'entraine qu'une carence en vit B12 après plusieurs années, elle couvre parfaitement tous les autres nutriments, vitamines et autres oligoéléments . Il y a au états unis, environs 2 millions de végétaliens qui vont très bien et ont une espérance de vie d'environ 10 ans supérieure à la moyenne nationale.
http://www.vegansociety.com/lifestyle/nutrition/
http://www.vegansociety.com/lifestyle/nutrition/
Tu peux t'aider de ce lien : http://jmtrivial.info/vegeweb/Position_VG_ADA2009_VF1.00.pdf
C'est le rapport sur l'alimentation végétarienne (et végétalienne) par l'association américaine de diététique. Ils expliquent qu'une alimentation végétalienne ne manque pas de glucides, lipides et protides.
Bonne lecture et bon travail.
C'est le rapport sur l'alimentation végétarienne (et végétalienne) par l'association américaine de diététique. Ils expliquent qu'une alimentation végétalienne ne manque pas de glucides, lipides et protides.
Bonne lecture et bon travail.
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http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2000/mag0811/nu_2152_vegetarisme.htm