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Sujet du devoir
Un traitement chimique adapté permet d'éliminer la paroi entourant les cellules végétales (document 1). Lors de ce traitement chimique, les cellules de la feuille sont progressivement séparées de l'organe. On peut alors les récolter et les observer au microscope : de telles cellules sont appelées « protoplastes » (document 2). Après avoir séjourné quelques minutes dans de l'eau distillée, les protoplastes prennent l'aspect du document 3, puis la membrane éclate {document 4).
Questions :
1) Décrire l'aspect d'un protoplaste
2} Proposer une interprétation au phénomène observé dans les documents3 et 4.
3} Emettre une hypothèse sur l'un des rôfes possibles de la paroi squelettique.
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