Le sel

Sujet du devoir

Bonjour, j'ai un exposé a faire sur l'utilité du sel dans notre corps ( les dangers et les bienfaits). Je cherche surtout un diagramme sur la consommation du sel en france ou aux Etats Unis.

Où j'en suis dans mon devoir

J'ai deja fait la mise en page ( sur feuille ):

Le sel(ou chlorure de sodium) est indispensable à la vie. En effet les liquides contenus dans notre corps (sang, salive, larmes…) sont très riches en sel.

Il participe au bon fonctionnement et à la juste hydratation de tous les tissus du corps humain. Notre organisme a donc besoin de s'approvisionner en sel. L'apport minimal vital pour le bon fonctionnement des cellules est de 1 g/jour. Toutefois pour être en forme et mener une vie active nos besoins sont plus importants (un adulte devrait en consommer 6 à 8 g par jour).

En France, notre consommation en sel est excessive : elle atteint 8 à 15 g par personne et par jour, soit 2 fois plus que la quantité recommandée et 3 fois plus qu'il y a un siècle. Ce qui représente a peu près 3kg de sel par ans et par personne simplement en assaisonnant nos plats

Voila j'espere que vous pouvez me venir en aide a présent
Merci