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Sujet du devoir
Le lait donne 4/ 25ème de sa masse en crème et la crème donne 1 quart de sa masse en beurre .1) Quelle fraction de la masse de lait utilisée représente la masse de beurre obtenu ?
Justifier .
2) Quelle masse de beurre obtient-on avec 10 kg de lait ?
Est-ce plus ou moins qu'une plaquette de beurre de 250 g ?
Expliquer le raisonnement .
Où j'en suis dans mon devoir
1 )4 / 25 ème diviser par quatre ensuite on prend un quart mais je comprend pas parce que au départ on n'as pas la masse total du lait ..2 commentaires pour ce devoir
Oui maintenant je comprend ; Merci beaucoup :)
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La masse totale de lait représente la fraction = 1 c'est à dire la totalité
Lait => 4/25 de creme
creme => 1/4 beurre
Donc la fraction de lait par rapport au beurre est 4/25 x 1/4 soit 1/25 de lait donne du beurre
tu comprends mieu?