Physique - 1 ere - la fermentation du lactose Aide

Publié le 8 févr. 2011 il y a 13A par Anonyme - Fin › 15 févr. 2011 dans 13A
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Sujet du devoir

Bonjour est ce que quelqu'un pourrait m'aider à répondre à cette question :
Donner une méthode expérimentale permettant d'évaluer le degré de fraicheur d'un lait.

Où j'en suis dans mon devoir




1 commentaire pour ce devoir


Anonyme
Posté le 10 févr. 2011
Lorsque le lait fermente, le lactose s'élimine. (Lactose etant un sucre)

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