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Sujet du devoir
bonjour, j'ai un devoir en svt mais le problème est que nous avons très peu de cours la dessus et que nous devons calculer un rendement. le sujet est le suivant:
Une jeune vache reçoit un aliment préparé industriellement: luzerne, betterave... dont la valeur énergétique est de 5675 kJ par kg.
Il faut 8kg de cette aliment pour qu'une vache produise 1kg de poids vifs, soit 390g de viande. La valeur énergétique de la viande de bœuf ainsi obtenue est de 6300kj par kg.
Calculer le rendement énergétique de la production de la viande bovine.
Je vous avoue que là je ne comprend pas grand chose et les résultats que j'ai trouvé me semblent peu probables.
Merci beaucoup d'avance pour vos réponses.
102 commentaires pour ce devoir
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rendement énergétique = valeur énergétique des aliments produits/ valeur énergétique des aliments ingérés
il est inférieur à 1
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