ExPOSé sur le chocolat

Tu peux parler des différents chocolats ... leurs ingredients et les fabrications. OU les feves de cacao sont-elles recoltées et à quelle période de l'année ...Le pourcentag de feves de cacao dans chaque chocolat ( il y en a beaucoup dans le chocolat noir, moyennement dans celui au lait et tres peu dans le chocolat blanc)
Tu peux aussi parler des unsines qui fabriquent le chocolat comme lindt...

J'espere que je t'aurai aider dppour tes recherches
BOn courage !

http://www.lindt.com/fr/swf/fra/home/

Voici le site de lindt, par exemple, en recherchant dans "l'entrepris" ou "les secrets du chocolat" tu trouveras des infos sur la fabriquation ....

abdel tu vas par exemple sous coogle, tu saisis par exemple, histoire du chocolat et tu auras des renseignements en français. Ce seras àtoi de traduire.

L'histoire du chacolat est très longue et savoureusement exotique. Tout commence au pays de Tollan,paradis terrestre,où Quatzalcault, le jardinier prophète, aurait rapporté les semences de l'Eden.

Les années s'écoulèrent mais les peuples du Tollan n'oublièrent pas les bienfaits du jardinier divin qui leur avait fait don de l'inestimable cacaoyer.

Je t'ai trouvé cela dans mes recettes de chocolat, car je le cuisine souvent (ce n'est pas du copié/collé). Je reviens pour continuer...

A cette époque, la façon d'accomoder le cacao était très sommaire. Les fèves étaient grillées et broyées sur des pierresbrûlantes. La pâte de cacao obtenue servait à préparer une boisson colorée et parfumée. On y ajoutait suivant sa richesse, de la venille, du poivre long, du rocou, de la cannelle, du miel... La pâte était mélangée à de l'eau puis chauffée. Le beurre de cacao remontant à la surface était écrémée opuis de nouveau mélangé. Ce liquide était alors transvasé dans un récipient assez haut et battu, jusqu'à obtention d'une mousse buvable.

On consommait cette boisson fraîche. Elle était reconnue nourrissante, fortifiante et aphrodisiaque. Cette boisson était appelée "Tchocoalt" ce qui signifie étymologiquement :

Tchoco = bruit (en référence au bruit de ce breuvage au moment de l'ébullition ou à celui du moulinet pendant le mélange) et...

Alt =eau

Le beurre de cacao était utilisé comme médicament et comme produit de beauté par les femmes mexicaines. Le roi prenait en général son chocolat pur ou mélangé avec du miel. En revanche, le peuple se contentait d'aromatiser une bouillie de maïs avec un peu de cacao.

De l'autre bout du monde, Christophe Colomb partit le 3 août 1492 du port de Palos en Andalousie avec 120hommes, embarqués sur trois caravelles. Aprèsavoir traversé des mers inconnues, il parvint aux Bahamas où il fut accueilli par le chef local. Il nota dans sonjournal de bord : "Un grand bateau indigène de 25 rameurs vint ànotre rencontre, le chef abrité par un toit nous offrit des tissus, des objets de cuivre et des amandes qui leur servent de monnaie et avec lesquelles ils préparent une boisson". La rencontre de l'Occident et du cacao venait de se produire.

Ce fut Cortès qui découvrit la richesse du cacaodans les régions sub-tropicales du Mexique.

Voilà t'en faut-il encore ?

Bonjour,

Originaire des forêts tropicales de l'Amérique centrale, le cacaoyer était cultivé par les Mayas et les Aztèques. Ces peuples appréciaient cet aliment qui était consommé sous forme de breuvage appelé " chocolatl "

Première chocolaterie :

1728 : à Bistrol, Fry est la première chocolaterie avec machine Hydraulique.

Te faut-il d'autres choses ?
Une traduction en anglais ?

Bonne Journée,
Mathy (:

Voici quelques liens qui j' espere pourront t' aider :
- http://www.chococlic.com/le-chocolat/histoire-chocolat/histoire.php
- http://www.zchocolat.com/z33/chocolat/chocolat/histoire-du-chocolat.asp
- http://www.recettes-chocolat.com/histoire-chocolat.html
- http://www.choco-club.com/chochistoire7.html

Tiens, voila !!! Et bonne chance !!!

merci beaucoup Compostelle

merci

ABDEL75... Pour pimenter ton exposé, voiciun test quine peut se vérifier qu'en 2010 :

Comment calculer ton âge en mangeant du chocolat :

1/ Choisis le nombre de fois que tuveux manger duchosolat par semaine (Plusque 1 et moins de 10)

2/Multiplie cenombre par 2

3/ajoute 5

4/Multiplie par 50 (tu as droit à la calculatrice)

5/Si tu as déjà célébré ton anniversaire cette année ajoute 1760, sinon ajoute 1759

6/Soustrais les 4 chiffres de ton année de naissance

RESULTAT : tutrouves un nombre à 3 chiffres, le premier chiffre, c'est le nombre de fois que tu veux manger des chocolats par semaine et les deux autres chiffres c'est ton âge.

Etonnant n'est-ce pas... tu peux faire faire l'exercice à tes amis.

Commence par:
D'ou vient-il ?
Comment est il produit etc ... avant de parler des différents chocolats et aussi fais le en français !
ce sera plus simple pour commencer !

Bon courage !

Salut !

On t'as bien aidé mais si tu veux plus d'informations fais moi signe !^^


Bonne soirée à tous !

Lomp