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Sujet du devoir
A quel types de fournisseurs pouvez-vous adresser pour vous approvisionner en légumes frais mais également en légumes pré-élaborés ?Où j'en suis dans mon devoir
Étant en ce moment en vacances je m'entraîne sur des sujets de bac, et je but à cette questions, si quelqu'un pourrait m'éclairessire un peu ce ne serait pas de refus =) !Merci d'avance.
6 commentaires pour ce devoir
Professionnels, dans ce contexte Chef Cuisinier, je veux commander des légumes, quels types de fournisseurs existe t'il ? J'ai cherché sur le Net, mais pas grand chose m'aide...
Tu as Rungis.
Les professionnels s'approvisionnent également chez les maraîchers dont ils sont sûrs de la fraîcheur de leurs produits.
Certains de ces derniers conditionnent et préparent certains de leurs légumes .
Tu as le secteur de l'agro alimentaire de luxe qui se tourne de plus en plus vers les restaurateurs.
Ok secteur de l'agro alimentaire, thanks bamako35
No problème !! Si tu as encore besoin de mon aide ,n'hésite pas ...^^
Ils ont besoin d'aide !
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Bonjour Davidjohn
Cela dépend si tu es particulier ou professionnel ??